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花茶产于福建、江苏、浙江、广西、四川、安徽、湖南、江西、湖北、云南等地。高1档茶坯,为增加花香浓度,需再窨2~3次,每次窨制工艺与以上基本相同,仅用花量和温度、时间、水分含量等略有不同。
提花,在窨花完成的基础上,再用少量鲜花复窨一次,出花后不再复火,经摊凉后即可匀堆装箱,称提花。目的是提高产品香气的鲜灵度。提花用的鲜花,要选择晴天采的朵大饱满的花,鲜花的开放度略大些。
柠檬全身是宝。柠檬叶可用于提取香料,柠檬鲜果表皮可生产柠檬香精油,柠檬香精油既是生产化妆品的重要原料,又是生产治1疗病柠檬烯的重要成份;果胚榨汁后可生产果胶和橙皮苷(Vp),果胶是生产糖果、蜜饯、果酱的重要原料,还是生产治1疗胃1病果胶铋的重要原料,还能用于轻纺、染料业;除了上述茶配花外,现今市场亦把单纯的干花、干花蕾制成的饮品称花草茶。橙皮苷主要用于治1疗心1血管病,果汁可生产保健饮料和果酒,果渣可作饲料和有机肥,种子可提取食用油,也可入药。因此,柠檬是生产香精香料及其食品工业、轻纺工业、医1药业的重要原材料。
要祛湿,需要同时健脾。如窨制茉莉花茶时,配以1—1.5公斤的白兰鲜花,分次用于窨花和提花,用白兰花的浓郁香味来衬托茉莉花的清香芬芳。为什么有些人喝了红豆薏米粥,还是有湿气,很大的原因在于,本身湿气已经很重的,伤及到脾了,或者说本身是脾虚湿盛,建议可以用葛奕汤调理,可起到很好的健脾祛湿作用,从根本上解决问题。 德州市东旭粮油调味品有限公司经营产品有黑芝麻丸、五谷豆浆饮品、麦片、黄豆粉、杂粮饮品、薏米红豆茶、八宝粥等产品,有什么问题,欢迎大家来电咨询!
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